Bagi aq lak hujung minggu niy aq xkuar ker mane2,duk umah jer.. makan n m'bsar kan badan jer.. hehehe..
so d'sbb kan xbuat pape,aq pun m'rajin kan dri membantu mama aq buat kuih.. papa aq teringin nak mkn bnda manis,so aq pun buat lar buah melaka.. hehehe.. Jadi aq nak lar kngsi ngn korang cre nak buat buah melaka niy,mgkin antara korang dah tau buat,kuih niy memang xssh pun nak buat.. so jom kte bljar..
BAHAN-BAHAN..
- tepung pulut..
- pewarna hijau
- air
- daun pandan
- gula merah
- kelapa putih
- garam
CARA-CARA
- first msukkan air ke dlm tepung pulut skit demi skit n uli kemudian titis kan pewarna hijau.. uli adunan td sehngga wrna yer sekata.. kte uli tepung tu smpai b'ktul2 jgn t'lalu lmbik n jgn t'lalu keras..
- panaskan air n msukkan daun pandan di atas dapur sehingga mendidih..
- kemudian kte bulat2 kan adunan td,tdak t'lalu kecil n jgn bsar sgt.. hehehe..
- masukkan gula merah ke dlm adunan yg dah kita bulat kan.. kemudian masukkan ke dlm air yg mndidih..
- setelah kuih tu tmbul kte angkat n gaul kan dgn kelapa yg dh di gaul dgn gram..
- n siap untuk d'hdngkan..
BUAH MELAKA
p/s: saje ingin berkongsi.. nak cbe blh lar cbe..